تستخدم على نطاق واسع في الميدان
اليوم ، آلات الآيس كريم سهلة الاستخدام نسبيًا وتنتج حلوى مجمدة مثالية. ومع ذلك ، فقد تطورت آلات الآيس كريم بشكل كبير على مر السنين. كانت الآلات في يوم من الأيام نادرة جدًا بالنسبة للعائلات لامتلاكها وتشغيلها. في القرن التاسع عشر الميلادي ، كان الآيس كريم لا يزال طعامًا شهيًا. كان هذا بسبب المنتجات باهظة الثمن المستخدمة في صنع الآيس كريم مثل السكر والقشدة. أيضًا ، لم يكن التبريد متاحًا بسهولة لأي شخص فقط.
عندما أصبح التبريد شائعًا وانخفضت أسعار السكر ، أصبحت آلة الآيس كريم شائعة. هناك العديد من الأشكال والطرق المختلفة التي دخلت في صنع الآيس كريم في وقت مبكر ، وكثير منها يتشابه.
تقدم شيغر مجموعة حصرية من معدات المطبخ ، والتي يتم تصنيعها بما يتماشى مع معايير الجودة العالمية. نحن نستخدم معدات تبريد عالية الجودة لضمان الأداء الأمثل في المنتج النهائي. إن معدات المطبخ الخاصة بنا معروفة ببنائها القوي وخصائصها المقاومة للتآكل ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الفنادق والمطاعم والعديد من المطابخ التجارية الأخرى.
