كيفية صنع كعك الآيس كريم

سيأتي مهرجان منتصف الخريف قريبًا. خلال هذا المهرجان ، سوف نجتمع نحن الصينيين لتناول كعك القمر مع العائلة للاحتفال بالعيد السنوي. باستثناء كعكة القمر التقليدية ، تصبح كعكة القمر الآيس كريم شائعة. الآن ، دعونا نصنع كعكة القمر بالآيس كريم.

خطوات:

الخطوة 1

اخلطي 100 جرام من الدقيق و 40 جرام من السكر البودرة في وعاء كبير.

الخطوة 2

أضف 15 جرامًا من السمن إلى خليط الدقيق.

الخطوه 3

أضف 65 مل من الماء البارد إلى خليط الدقيق واعجنه في عجينة.

الخطوة 4

نقسم العجينة إلى جزئين. أضف قطرة واحدة من ألوان الطعام ودهن جزأين من العجين بألوان مختلفة. يعجن العجين.

الخطوة الخامسة

تُقسم العجينة إلى 30 جرام وتُسطح إلى أقراص صغيرة.

الخطوة 6

ضعي آيس كريم الجيلاتي المجمد أو الشربات في المنتصف.

الخطوة 7

لف الحشوة في الفتات وأغلقها بالكامل.

الخطوة 8

قم بتغطية الكرة بالجانب المفتوح عليها. ادفع الختم لأسفل ، ثم اسحبه للخارج.

الخطوة 9

قم بتجميد كعكة القمر بالآيس كريم الجاهزة لمدة ساعتين أخريين.

يمكن لآلة الآيس كريم الصلبة المصنعة من قبلنا إنتاج آيس كريم الجيلاتي في غضون 15-30 دقيقة ، إذا كنت ترغب في صنع كعكة القمر بالآيس كريم ، يمكنك اختيار آلتنا لصنع آيس كريم الجيلاتي اللذيذ.